January 25th, 2014

яй

Кулинарное. Обычная лазанья.

Рецептов лазаньи в инете множество. Когда я решилась сделать ее впервые, я нашла именно этот рецепт, который предоставлю вам ниже. И он очень нравился нашим гостям. Я экспериментировала потом, добавляла и убавляла некие ингредиенты..в моей книжке итальянских рецептов вообще наполовину другой рецепт со сливками и без томатов. Но этот, обычный, так и остался моим фаворитом....

DSC_4190

Итак, ингредиенты:
мясной соус - 300гр. фарша, 150гр. ветчины, нарезанной соломкой. 1 морковь на терке, 2 стебля сельдерея, 4.ст.л оливкового масла, 1ст. красного вина, 1 луковица. 1 зубчик чеснока, 400гр.  консервированных томатов  в соку, соль-перец.
соус бешамель - 2ст, молока, 2ст.л муки, 100гр. слив. масла, мускатный орех и соль.
лазанья - листья лазаньи и пармезан, или любой другой тертый сыр.

для гостей я увеличиваю количество продуктов примерно в 2 раза.

Collapse )

promo jenta17 july 2, 2013 20:52 134
Buy for 10 tokens
Вот вашему вниманию, дорогие френды, пока еще сырой вариант одного моего дня. Потому как, по правилам, положено не более 70 фото, а у меня их уже отобранных и с часами вместе 82 штуки получилось из первоначальных 120-ти... и надо выбрать еще 12, которые подлежат удалению..и подписи к фото еще не…