Натали из норвежского Заполярья.. (jenta17) wrote,
Натали из норвежского Заполярья..
jenta17

Как мы ЩИ варили...

Вернее не мы, а муж любимый, я лишь с мобильником бегала и всячески мешала:)))
Для затравки фото из Инстаграма.
10251296_1395247040755617_1365422048_n

Нашли в морозильнике пакет костей, а в холодильнике кочан капусты...а почему бы не забацать щей?
Варим кости около часа, и получаем жирный бульон.
20140417_135101

Потом добавляем свинину на косточках, лук, перец, соль, лаврушку и иже с ними...еще на час.
20140417_143305

Вынимаем кости и мясо, бульон процеживаем.. (солнце выглянуло и засветило мобилофото)
20140417_152450

Закидываем картофель и капусту,,, (впридачу сварили завалявшийся в холодильнике подосиновик, вон на мясе лежит:))
20140417_161228

Через полчасика закидываем в суп мясо, приправляем стручком перца-чили (на любителя)
20140417_162937

Пока супец варится делаем зажарку из моркови, лука, паприки, томатов и нашего подосиновика...можно добавить ложку кетчупа для пикантности:))
20140417_170000

Закидываем зажарку, пробуем на вкус, солим, перчим приправляем...
20140417_170832

Ну и все, зелень, сметана, ложка, рюмка...выбирайте сами:)))
20140417_173952
Tags: mat, еда, мобилография, моя кулинария
Subscribe
promo jenta17 july 2, 2013 20:52 134
Buy for 10 tokens
Вот вашему вниманию, дорогие френды, пока еще сырой вариант одного моего дня. Потому как, по правилам, положено не более 70 фото, а у меня их уже отобранных и с часами вместе 82 штуки получилось из первоначальных 120-ти... и надо выбрать еще 12, которые подлежат удалению..и подписи к фото еще не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments