Натали из норвежского Заполярья.. (jenta17) wrote,
Натали из норвежского Заполярья..
jenta17

Шурпа. Kjøttsuppe.

В проморзглые октябрские дни захотелось поесть чего нибудь наваристого, жирненького и горячего. Причем есть захотелось в первую очередь мужу и он, будучи на работе, скинул мне на фейсбук ссылку на норвежскй мясной суп Kjøttsuppe. A я, по случайному совпадению, смотрела в это время ролик по приготовлению Шурпы. И нашла в обоих рецептах много схожего.   Ведь Шурпа по идее переводится  просто как СУП или мясной бульон.
Короче собрала  в кучу оба рецепта и изменила по своему усмотрению. Главное мясо (баранина), которое варится более часа и куча разнообразных корнеплодов, некоторые из которых использовала впервые в жизни.
Кстати посмотрите на фото, все ли корнеплоды вам знакомы?

Супец получился отменный. Муж остался доволен, и я тоже)

mFSrI3pH0h8

Мой набор овощей.. из корнеплодов здесь морковь, корень сельдерея, корень петрушки, корень хрена и пастернак. Заманчивые вкусы дают...

gNSnM2Utuxc
Tags: mat, баранина, еда, моя кулинария, суп
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Мидии. Blåskjell.

    Всю выходную неделю до Нового года, а потом и неделю после провела с больным желудком. То ли переела жирного и майонезного на Рождество, то ли…

  • Норвежские ценники.

    Почем у вас капустка в сезон? У нас 1.90 крон за кило, или 14 рублей, или 20 евроцентов)) В белорусские рубли не перевожу, т,к калькулятор в телефоне…

  • Кулинарный эксперимент.

    Мне нравится борщ со свеклой, я еще мне нравится советский суп со щавелем, как воспоминание из детства. В борще мне всегда не хватало кислинки и я…

  • Когда уже эта зима закончится....

    Не смотря на снег в нашем Заполярье, мы решили открыть сезон гриля в пасхальные праздники. на улице около нуля, дует страшно, но мы упорно грилим уже…

  • С наступащим 2017.

    У нас в этом году какой то совсем русский или белорусский, короче советский стол)) Муж впервые в жизни сделал холодец, я сварганила селедку под шубой…

  • Соскучились по голубцам 2.

    Листья у этой капусты и в самом деле громные. Кило фарша хватило всего лишь на 10 голубцов)) А почему капустные рулеты с фаршем называются голубцами,…

promo jenta17 july 2, 2013 20:52 137
Buy for 10 tokens
Вот вашему вниманию, дорогие френды, пока еще сырой вариант одного моего дня. Потому как, по правилам, положено не более 70 фото, а у меня их уже отобранных и с часами вместе 82 штуки получилось из первоначальных 120-ти... и надо выбрать еще 12, которые подлежат удалению..и подписи к фото еще не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments