Натали из норвежского Заполярья.. (jenta17) wrote,
Натали из норвежского Заполярья..
jenta17

Шведская кухня.

Одна их любимейших книг детства  - это про Карлсона, который живет на крыше. И одна из запомнившихся картинок та, где он ест свои любимые тефтельки. Помнится я просила маму сделать именно такие, а она лепила свои дурацкие котлеты)) так я считала в детстве.
И вот в Стокгольме мы их попробовали...самая магия в них это размер и брусничное варенье, ну и еще наши детские томления по карлсоновским тефтелькам. А так все как обычно: фарш, молоко, сухари, яйцо, соль да перец. Еще коричневый соус и обязательно брусничное варенье. Вчера сделали себе на субботний обед, очень вкусно!

12540674_10153980252164391_1144358209241147716_n

12511615_913170428773836_1564547100_n

Tags: mat, sweden, Швеция, еда, моя кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “моя кулинария” Tag

  • Мидии. Blåskjell.

    Всю выходную неделю до Нового года, а потом и неделю после провела с больным желудком. То ли переела жирного и майонезного на Рождество, то ли…

  • Кулинарный эксперимент.

    Мне нравится борщ со свеклой, я еще мне нравится советский суп со щавелем, как воспоминание из детства. В борще мне всегда не хватало кислинки и я…

  • Шурпа. Kjøttsuppe.

    В проморзглые октябрские дни захотелось поесть чего нибудь наваристого, жирненького и горячего. Причем есть захотелось в первую очередь мужу и он,…

  • Соскучились по голубцам 2.

    Листья у этой капусты и в самом деле громные. Кило фарша хватило всего лишь на 10 голубцов)) А почему капустные рулеты с фаршем называются голубцами,…

  • Готовка на скорую руку.

    Люблю бефстроганов, потому решила сделать дома вечером после работы. Но говядины biff дома нет, потому обошлась свининой. Отбила филе, порезала на…

  • Винегрет из детства.

    Есть у вас блюдо, прочно связанная с детством? У меня получается - это винегрет. Все остальное я периодически делала или ела на протяжении всей…

  • А вы любите суши?

    Как люблю их я?:) Я люблю больше всего именно роллы. Попробовала впервые здесь в Норвегии, нет, вру, в Москве в 2003 году, но это было нечто, от чего…

  • Свиная грудинка по рецепту Джеймса Оливера.

    Еще с рождественских праздников остался у нас в морозиловке хороший кусочек грудинки свиной, которую здесь продают для норвежского Риббе. Мне…

  • Вкусно, питательно, полезно и быстро.

    Смотрела на днях свою любимую передачу по норвежскому ТВ 4-stjerners middag, в которoй разные люди, в основном известные, ходят друг другу в гости,…

promo jenta17 july 2, 2013 20:52 137
Buy for 10 tokens
Вот вашему вниманию, дорогие френды, пока еще сырой вариант одного моего дня. Потому как, по правилам, положено не более 70 фото, а у меня их уже отобранных и с часами вместе 82 штуки получилось из первоначальных 120-ти... и надо выбрать еще 12, которые подлежат удалению..и подписи к фото еще не…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments